肉制品论坛

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注意：本论坛从即日起无限期关闭发帖功能！	admin 2013/1/22 0:40:46
上海食材展六大展区喜迎全国各地专业买家	gehuazl 2017-07-20 14:34	021783	gehuazl 2017-07-20 14:34
关于肉制品保水性测定方法的研究探讨	shbaosheng 2017-07-19 10:44	022285	shbaosheng 2017-07-19 10:44
肉嫩度的检测方法	shbaosheng 2017-07-19 10:31	021876	shbaosheng 2017-07-19 10:31
重头戏来了！2017上海食材展六大同期活动火爆开启论坛+赛事+对接会+评选，权威解码行业趋势！	gehuazl 2017-07-12 12:23	022900	gehuazl 2017-07-12 12:23
[原创]抑制肉制品褪色	ganlin 2008-01-15 20:30	1629949	march77 2017-07-12 10:55
请教卤肉的颜色褪色的问题	jianhuang 2005-10-30 13:47	727331	march77 2017-07-12 10:54
新奥尔良腌料	ZHANGLONG 2012-12-09 10:59	826696	march77 2017-07-12 10:52
[转帖]鸡排的加工工艺	飞利 2005-08-03 16:04	6564005	march77 2017-07-12 10:50
各位前辈帮忙看下这个肉灌配方工艺有什么缺陷么？麻烦指教一下，谢谢啦	nokia1750 2017-07-02 17:41	023941	nokia1750 2017-07-02 17:41
肉制品调香技术	该用户已被删除 2006-07-24 18:56	12179893	lxs945001 2017-06-23 16:57
谁能说，没和猪蹄“有过一腿”？	yweidao 2017-06-23 15:42	024879	yweidao 2017-06-23 15:42
谁有卤羊蹄配方	wei331017863 2017-06-20 13:23	024988	wei331017863 2017-06-20 13:23
红烧家常菜的做法，好这口的赶快收藏学习吧~！	yweidao 2017-06-19 17:07	025059	yweidao 2017-06-19 17:07
灌肠制品低温腌制和滚揉的效果有什么区别?	nokia1750 2017-06-16 08:19	025390	nokia1750 2017-06-16 08:19
谁有蒜味熏肠的工艺和配方？	nokia1750 2017-06-16 08:18	025311	nokia1750 2017-06-16 08:18
高压静电解冻/速冻/保鲜术携手冷链运输维护低温肉制品安全	xiaodaorou 2017-06-02 10:50	027380	xiaodaorou 2017-06-02 10:50
预制菜肴成餐桌新宠，各地供应商汇聚上海食材展	gehuazl 2017-05-27 13:41	028503	gehuazl 2017-05-27 13:41
速冻米面食品势头迅猛，上海食材展&冷冻展促进行业发展	gehuazl 2017-05-27 13:40	027998	gehuazl 2017-05-27 13:40
寻求大能教教我如何做电烤鸡架的方法	blue600700 2017-05-25 11:28	028365	blue600700 2017-05-25 11:28
秘制卤水	caiqingxi 2012-04-11 22:15	443929	blue600700 2017-05-25 10:34

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