肉制品论坛

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注意：本论坛从即日起无限期关闭发帖功能！	admin 2013/1/22 0:40:46
肉制品离不开添加剂	xiekun1985 2010-11-16 08:39	5742007	zanzan 2017-03-22 20:26
新型肉制品加工技术(二)	雨寒 2004-11-25 11:54	3035624	zanzan 2017-03-22 19:45
肉制品基本原理	雨寒 2004-11-09 18:09	4839755	zanzan 2017-03-22 19:39
烤肠专用变性淀粉（功能性淀粉）	jianjie001 2017-03-11 11:52	020474	jianjie001 2017-03-11 11:52
需要马铃薯变性淀粉，我司做肉制品的，哪个牌子的变性淀粉适合做肉制品的，效果好的？	benpao888 2017-02-14 09:58	323024	jianjie001 2017-03-11 11:45
彻底消除食品的油脂氧化及腊肉酸败哈喇	pkwangjian 2017-03-09 10:14	020656	pkwangjian 2017-03-09 10:14
喝酸奶长大的猪，到底有啥不一样？	yweidao 2017-02-17 13:52	022336	yweidao 2017-02-17 13:52
解密热点食材趋势，追赶餐饮业万亿市场风口	gehuazl 2017-02-16 16:07	022407	gehuazl 2017-02-16 16:07
高新技术在肉类工业中的应用	雨寒 2004-11-25 12:43	525774	pxd15140418846 2017-02-11 13:59
香精香料培训讲演稿	雨寒 2006-08-29 12:56	18188184	pxd15140418846 2017-02-11 13:51
解决烤肉出水问题(附工艺配方)	gql903 2005-01-11 21:23	320123512	pxd15140418846 2017-02-11 13:48
[原创][原创]肉（肉制品）的呈色机理及其影响因素	kinso 2005-06-09 14:35	2532184	pxd15140418846 2017-02-11 13:40
现如今流行的注水肉检测方法	shuifenyi666 2017-02-07 17:22	023221	shuifenyi666 2017-02-07 17:22
这天儿~在北京，还是得吃涮羊肉！	yweidao 2017-01-24 11:48	024509	yweidao 2017-01-24 11:48
快过年了，这道菜一定少不了！吃了才有年味哦	yweidao 2017-01-22 14:12	024625	yweidao 2017-01-22 14:12
堪比米其林一星的鸡肉菜谱，让你在家也能轻易享受！	yweidao 2017-01-19 16:11	024882	yweidao 2017-01-19 16:11
各中西式61种肠配方.	肉食至尊 2006-08-10 08:53	2333885	ggqgzh 2017-01-14 12:56
教你挑选新鲜、优质、低价的速冻食品	xiaochuifeng 2017-01-10 14:08	825770	xiaochuifeng 2017-01-11 15:12
如何辨别注水牛肉	SAG526 2017-01-11 14:38	025647	SAG526 2017-01-11 14:38
讲真，世间万物，唯有“肉”能够解千愁！	yweidao 2017-01-05 11:38	026037	yweidao 2017-01-05 11:38

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