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版主: 肉食至尊,昆石,雨寒,傲雪冰峰

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topicicon   莲藕排骨汤，补钙又健康，营养翻倍！ yweidao 2016-12-30 13:35 026776 yweidao 2016-12-30 13:35
topicicon   2016年新版GB4789食品微生物实操专题培训通知 zxd853370726 2016-12-26 14:18 026922 zxd853370726 2016-12-26 14:18
topicicon   [推荐][原创]低温肉制品护色研究 kinso 2005-06-10 15:43 228306 ggqgzh 2016-12-22 15:29
topicicon   肉制品常见问题分析及解决建议 雨寒 2004-11-30 09:17 2334672 ggqgzh 2016-12-22 15:22
topicicon   [推荐]加工肉制品常用的香辛料 星星点灯 2006-12-14 13:50 127962 ggqgzh 2016-12-22 14:44
topicicon   [求助]有谁知道猪头肉制作的关键 lfspgcxx 2006-08-25 09:13 128156 ggqgzh 2016-12-22 13:18
topicicon   [转帖]香肠的保鲜技术 肉食至尊 2006-07-30 09:15 628546 ggqgzh 2016-12-22 13:00
topicicon   蛋清肠的加工技术 肉食至尊 2006-07-26 09:36 227309 ggqgzh 2016-12-22 11:29
topicicon   新人求助：小妹求正宗扒鸡做法，望各位高手顶力帮助~ 哈喇儿 2006-02-13 00:17 627985 ggqgzh 2016-12-22 11:12
topicicon   [转帖]肉制品中的常见调味料 雨寒 2004-11-30 10:26 526353 ggqgzh 2016-12-21 10:45
topicicon   [原创]我现在在卤水中加了乙基麦芽酚，但不知道具体的量。大家有使用经验的来聊聊。 以卤维生 2009-12-28 07:45 1346654 ggqgzh 2016-12-21 03:35
topicicon   检测肉的水分 cngykj 2010-03-23 11:52 124276 gysfyzgf 2016-12-13 15:19
topicicon   教您做扒鸡 pajipaji 2013-03-22 13:56 124102 cxs0001 2016-11-24 14:50
topicicon   [原创]我要转行做l卤肉 aoxuesong 2008-09-24 23:00 1128560 cxs0001 2016-11-23 15:15
topicicon   酱鸭爪怎么才能卤出黑色!!! 努力中 2009-03-19 17:22 926089 cxs0001 2016-11-23 15:10
topicicon   求卤鹅制作方法? ws_sgc 2006-07-25 00:57 123197 cxs0001 2016-11-23 15:07
topicicon   关于卤水中加盐的讨论 以卤维生 2009-12-31 22:03 123557 cxs0001 2016-11-23 15:07
topicicon   [推荐]卤鸭技术............... lfspgcxx 2006-08-17 17:28 6540277 cxs0001 2016-11-23 15:07
topicicon   [推荐]淀粉知识,做肉制品的应该看看. seabrother 2006-08-09 21:32 10859775 walkliyang 2016-11-22 22:23
topicicon   鱼豆腐制品的调味技术 ahwed001 2016-11-22 15:01 021917 ahwed001 2016-11-22 15:01
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