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食品工程技术论坛
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食品工艺与配方、食品工程技术权威论坛...
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大风大浪
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精华
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admin
2013/1/22 0:40:46
请教食品的保质期的实验方法和计算方法?
sazm
2004-11-11 09:11
522
1171821
ceyejl
2017-10-29 17:07
[推荐]罐藏食品-------国内篇
大风大浪
2004-06-21 18:21
61
75497
woshiadai
2016-10-16 10:27
[公告]欢迎加入食品技术交流qq群号:102077211
admin
2007-11-23 23:43
13
66689
shenqiu2
2016-08-11 17:09
[公告]欢迎大家来到缤纷多彩的罐头世界!!!(兄弟们,都过来帮我顶顶!)
大风大浪
2004-12-02 16:04
8
58674
pucq650106
2016-06-23 16:23
版块主题
我是做油炸食品的(花生米),油发黑,粘稠度大,请教各位前辈
不死书生
2004-12-26 13:18
70
33256
yun780603
2015-10-28 19:42
四川火锅常用香料简介
雨寒
2004-11-25 08:37
50
21088
leq1999
2014-11-16 19:56
影响速冻水饺冻裂因素分析及改进措施
xiufeng
2004-07-14 12:39
9
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xiufeng
2014-07-28 09:53
鸡精粉的生产技术和工艺
cailia
2004-09-24 13:30
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48514
lzhxwens
2014-06-11 11:25
速冻食品(水饺、汤圆)生产缺陷的改善
xiufeng
2004-07-13 12:37
22
11937
liuzhi
2013-12-04 21:23
[分享]豆腐脑制作新技术
我来也
2004-07-03 01:00
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hainongliu
2013-07-19 20:51
[原创]即食黑芝麻糊的工艺
饮食男女
2004-07-30 16:25
18
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燕赤龙
2013-06-16 09:39
我国允许使用的食品添加剂
fssimon88
2004-07-27 01:16
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activated
2012-06-23 19:55
技术人员真情告白 再也不能这样活
XJYTM
2005-08-26 16:36
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65801
guqi-1111
2012-03-20 20:37
胶基糖生产中的质量问题
xu07691
2006-07-13 23:15
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wlinstru
2009-05-18 23:07
2003质量专业综合知识
shanan
2005-11-29 17:17
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sptjj2009
2009-05-14 22:07
油炸土豆变黑的原因
sdzxj
2004-09-25 10:15
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2008-09-24 23:34
[分享]豆奶生产工艺机械图
逍遥食仙
2004-12-29 11:18
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2008-03-14 15:03
[讨论][求助]请教腌渍酸甜食品的胀袋原因?
GUKL
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果冻生产线
诗琦
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[求助]为什么我们在实验室刚出炉的面包一下子就塌了?
wto882dim
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