如何挑选一款品质上乘的正宗冰酒 [复制链接]

世界葡萄酒的版图上，冰酒作为稀有的品类，一直以珍稀与贵重而闻名。这也使冰酒成为酒类市场中的奢侈品，受到诸多红酒爱好者与美味收藏家的喜爱。同时，在中国的市场中，冰酒品牌、种类繁多，同时存在一定数量的仿冒品。
　　于冰酒的选择而言，第一步需要认清的便是它的产地，世界上传统的冰酒产区是德奥地区与加拿大，近些年中国也开始了冰酒的生产。由于起步较晚，中国的冰酒价格相对较低，在口味上也与国外冰酒相差较大。目前中国市场上，最正统的进口冰酒一定产自德国或加拿大。德国作为冰酒的发源地，有着悠久的历史，但由于地域上的限制与工业的发展，德国真正的高档冰酒产量较低，在中国市场上真品更为稀少。
　　目前世界上最好的冰酒出产国当仁不让的属于加拿大，得天独厚的气候与广阔的肥沃土地，使加拿大出产的冰酒成为享誉世界的佳酿。因其品质与名望，加拿大冰酒得到了全世界的认可，同时也成为很多不良经营者仿冒的对象。真正加拿大冰酒有着严格的认证标准，通过对包装与酒瓶上的信息可以对其真伪进行判断。