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仪狄造酒景阳冈
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mingjiuwang123
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发表于
2012-11-06 16:47
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仪狄是我国历史传说中的造酒鼻祖之一,西汉人刘向编订的《战略策·魏策》记载:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒。”为什么大禹下旨杜绝喝酒?因为仪狄造的酒太好喝了,多饮怕误国事,所以下令戒饮。
仪狄是夏禹的酒官还是哪位皇帝的女儿?建安七子之一的王粲所作的《酒赋》,开头就写道:“帝女仪狄,旨酒是献。”仪狄显然是帝王之女,若她是黄帝之妇相关太长,若是大禹之女又谈不上故意疏远,因而她应是帝舜之女。帝舜耕于历山,尧禅位于舜,于今日之景阳冈附近建都。帝舜豪饮,每次都能饮千盅,因而其女儿仪狄当然要想尽办法酿制出好酒来孝敬父皇。
据说舜命垂建造新都,新都建好,舜感到很满意,便想着怎么奖励垂。这时仪狄双手捧罐走来,她要给众人敬醴。仪狄敬醴,舜说:“就叫仪狄管制醴吧,并在都邑西侧封一块地种谷,免得她变懒了。”众人说好,就叫仪狄做制醴之长。仪狄做了“醴官”。醴也属后来的酒类。
据说这造醴之法,是在仪羲皇时,有次人们外出围猎进了大山谷,自带的水喝光了,饥渴中见一老猿,用石块在石窝中砸野果汁喝,他们学会了,喝饱了还装满了兽皮水袋,石洼里还剩了许多,几天后他们又路过这里,闻到一阵没有过的甜香味,寻找去竟是那古洼里的果汁发香,几只小猴喝过了,摇晃着跑了。他们试着喝,甜酸适口,越喝越爱喝,身心也觉得舒畅,回家后就学着砸果取汁,就成了现在的醴。仪狄又尝试用几种果子一块砸成醴,果然,多果醴要比单一的醴好喝。仪狄变着法地制出了多样的醴,舜喝得很高兴,有时能喝千盅,实是果液醴。
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发表于
2012-11-07 14:57
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楼主正解
我公司就是借了仪狄造酒这一典故,生产了《酒祖仪帝》系列白酒
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