食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

[求助]有机食品和绿色食品有什么区别 [复制链接]

1#
有机食品和绿色食品有什么区别
分享 转发
TOP
2#

绿色食品                                                        从概念上讲,绿色食品系指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。                                                        它分为两个等级,即A级和AA级。                              A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。                              AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级有绿色食品标志的产品 绿色食品应具备以下四个条件:                                                        1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。                              农业初级产品或食品的主要原料,其生长区域内没有工业企业的直接污染,水域上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁。该区域内的大气、土壤、水质均符合绿色食品生态环境标准,并有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。                                                        2.农作物种植、畜禽饲料、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。                                                        农药、肥料、兽药、食品添加剂等生产资料的使用必须符合《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》、《生产绿色食品的食品添加剂使用准则》、《生产绿色食品的兽药使用准则》。                                                                                  3.产品必须符合绿色食品产品标准。                                                        4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。                                                        产品的外包装必须符合国家食品标签通用标准外,还必须符合绿色食品包装和标签标准。                                                        有机食品                                                        有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。                                                                                  有机食品需要符合以下四个条件:                                                        1.原料必须来自于已建立的或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品。                             2.产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输标准。                             3.生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售记录档案。                                                       4.必须通过独立的有机食品认证机构的认证。                                                        有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。
TOP
3#

[em01][em01]haohaoa
TOP
4#

非常感谢!
TOP
发新话题 回复该主题