帐号
注册
密码
登录
关闭
安全选项
安全提问(未设置请忽略)
母亲的名字
爷爷的名字
父亲出生的城市
您其中一位老师的名字
您个人计算机的型号
您最喜欢的餐馆名称
驾驶执照的最后四位数字
找回密码
记住我
我的中心
注册新用户,开通自己的个人中心
切换到宽版
论坛首页
搜索
帮助
食品科技网首页
求职招聘
快速搜索
帖子标题
综合搜索
作者
版块
食品论坛
»
市场营销与经营管理
»
食品投资论坛
»
沙特缺蜂蜜 你说咱是去卖还是去卖呢?
食品科学技术论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品质量管理论坛
食品检验论坛
食品营养卫生论坛
食品原料行情论坛
技术资料与下载
环凯微生物检验检测论坛
食品行业分类论坛
饮料论坛
乳业论坛
肉制品论坛
酒类论坛
保健食品论坛
休闲食品论坛
食品添加剂论坛
烘焙论坛
冷冻食品论坛
水产品论坛
果蔬制品论坛
食品机械论坛
食品包装论坛
清真食品论坛
罐头食品论坛
面制品论坛
市场营销与经营管理
食品市场行情论坛
食品营销论坛
食品企业管理论坛
食品投资论坛
食尚互动
食品人英语角
时尚生活谈
饮食健康论坛
地方小吃
食品行业热点
精美贴图
坛友活动与交流
法律在线咨询
日常事务
论坛事务
意见和建议
版主之家
收藏室
返回列表
查看:
44787
|
回复:
2
沙特缺蜂蜜 你说咱是去卖还是去卖呢?
[复制链接]
发送短消息
UID
421452
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
zx3300
zx3300
组别
新手上路
帖子
2
积分
32
威望
30
性别
注册时间
2015-01-08
1
#
字体大小:
t
T
发表于
2015-02-06 16:38
|
只看楼主
蜂蜜是一种天然的食品,主要营养成分是碳水化合物,不仅含有果糖和葡萄糖,而且发现还含有大约25种不同的低聚糖,此外蜂蜜含有少量的蛋白质、酶、氨基酸、矿物质、微量元素、维生素、芳香族化合物和多酚。根据蜜蜂采食花朵的不同,蜂蜜有着不同的风味、香气和颜色。地球上几乎每一个社会都有数千年的蜂蜜食用史,《古兰经》中甚至有专门介绍蜂蜜的章节。
在沙特阿拉伯蜂蜜是一种受到高度重视的产品,沙特家庭对消费蜂蜜有显著的偏好,在传统、宗教和节日场合尤其是斋月期间蜂蜜消费较高,因为家庭会为晚餐准备更多的蜂蜜甜点。根据研究指出,沙特阿拉伯每年产生大约9000吨蜂蜜,一般而言沙特消费者更喜欢支持当地生产的蜂蜜,相信它更有药用价值。然而,当地生产的蜂蜜数量太少了,难以满足消费需求。这种稀缺性就要求国家进口大量的蜂蜜,每年沙特进口超过12809吨的蜂蜜,出口约3966吨,因此净进口8843吨。邻国也门向沙特阿拉伯提供一个相似类型的蜂蜜(Ziziphus),当地消费者愿意为其支付每公斤190美元。
沙特食品和农业科学学院农业经济学Sobhy Ismaiel等人研究分析了在沙特影响人们消费蜂蜜的主要因素、需求和支出模式,这项研究预测了未来沙特的蜂蜜市场需求,调查结果发表在科研出版社英文期刊《Food and Nutrition Sciences》(食品与营养科学)2014年9月刊上。
调查使用调查问卷收集主要数据,共331名受访者被随机选择和采访。数据分析使用定性和定量方法以及适当的计量经济模型。
受访者对蜂蜜的质量使用感官词进行特征描述,味道、香气、物理状态和颜色聚合的平均得分分别为4.58、4.44、3.54和3.28。除了上述参数,蜂蜜来源、品牌名称、对生产者的信心都会影响消费的质量感知度。
蜂蜜在沙特阿拉伯的主要销售渠道包括生产商、蜂蜜专营商店、收获季节主要城市的拍卖市场。在沙特市场购买蜂蜜的主要动机是药物、食品和甜味剂,得分分别为4.52、3.71和1.52。国产蜂蜜的平均价格大约是73美元每公斤,这是美国和欧盟蜂蜜的平均价格的10倍。
这些结果表明,蜂蜜在沙特阿拉伯是一个基本的商品。基于计量经济模型预测,沙特的蜂蜜市场需求在2025年预计将达到约29784吨。还等什么呢?赶紧去沙特卖蜂蜜吧~
分享
转发
TOP
发送短消息
UID
395688
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
a250014
a250014
组别
论坛元老
帖子
1572
积分
9493
威望
7920
性别
注册时间
2013-08-03
2
#
字体大小:
t
T
发表于
2015-02-09 10:47
|
只看该用户
真有意思,楼主想去卖就去卖吧。
高压风机
TOP
发送短消息
UID
118097
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
lxlrgh
组别
新手上路
帖子
18
积分
81
威望
63
性别
注册时间
2004-11-25
3
#
字体大小:
t
T
发表于
2015-07-29 16:02
|
只看该用户
沙特所需蜂蜜,我国无法进入。他需要纯天然蜂蜜,我国的蜂蜜几乎是所有参假的,好的算是用白糖水罐脾后再摇出来的蜜,有天然香味,但无天然蜂蜜的实质内容。可悲。
TOP
返回列表
发新主题
食品科学技术论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品质量管理论坛
食品检验论坛
食品营养卫生论坛
食品原料行情论坛
技术资料与下载
环凯微生物检验检测论坛
食品行业分类论坛
饮料论坛
乳业论坛
肉制品论坛
酒类论坛
保健食品论坛
休闲食品论坛
食品添加剂论坛
烘焙论坛
冷冻食品论坛
水产品论坛
果蔬制品论坛
食品机械论坛
食品包装论坛
清真食品论坛
罐头食品论坛
面制品论坛
市场营销与经营管理
食品市场行情论坛
食品营销论坛
食品企业管理论坛
食品投资论坛
食尚互动
食品人英语角
时尚生活谈
饮食健康论坛
地方小吃
食品行业热点
精美贴图
坛友活动与交流
法律在线咨询
日常事务
论坛事务
意见和建议
版主之家
收藏室
TOP
设置头像
个人资料
更改密码
用户组
收藏夹
积分