在我们日常的餐饮当中 ，常常可以听到“几菜一汤”等词，可见，汤是人们餐桌上不可缺少的一个菜，汤既鲜味又可以帮助我们起到许多的保健功效 ，但是，关于喝汤是饭前喝还是饭后喝这个话题你有没有了解过，下面[b]南京食堂承包[/b]的小编就带各位去了解一下 。
俗话说，“饭前喝汤，苗条健康”。但对付胃病患者来说，这句话就没什么道理了，有胃病的人饭前喝汤，可能会加剧胃部不适。
“从营养学理论上来说，饭前喝汤容易产生饱腹感，因此肥胖者确实应该在饭前喝汤，可以放慢用饭的速率，不至于吃得过多。”专家介绍，不外，对付慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者，并不得当在饭前喝太多的汤。由于相比健康人，他们胃酸排泄较少，要是饭前汤水摄入过多，就会冲淡胃液，进一步影响食品的消化，引起胃部不适，从而加重病情。别的，对付胃酸排泄增多的人，一些煲汤(鸡汤、浓缩的肉汤)能刺激胃酸排泄更多，易引起烧心、打嗝等不适，因此总是有泛酸不适的人，也要少喝肉汤。
除了饭前少喝或不喝汤外，饭中间喝很多汤，或者是饭后再大量喝汤 ，对于胃下垂的人也是不号的，由于这会让胃部更为更加繁重。即使要喝汤，建议吃饭时也要缓慢少量地喝，多吃菜，或者最好在饭后半个小时再喝 ，以一小碗为宜，约莫100~200毫升。
总之，有胃病史的人一定要定时进餐，切忌暴饮暴食。饭后不宜立刻喝茶或者大量喝水。
从以上的内容我们可以看出，饭前喝汤健不健康还得依据自己身材情况而定，尤其是对有胃病的人来说，如许只会加重肠胃的包袱，并不利于健康，在此，[b]南京食堂承包[/b]小编还是希望各位在喝汤时都可以注意到这些原则。
