春节即将来临，食品消费将进入旺季。据国家食品药品监督管理总局消息，2016年食品经营监管工作要以全面贯彻实施新《食品安全法》为主线，健全完善食品经营监管制度体系，强化食品经营许可制度落实，全面落实日常监管责任，切实加强日常监督检查，深入开展食品安全突出共性问题治理，强化社会共治，健全完善食品经营治理体系，进一步提升食品安全总体保障能力和水平。
届时随着全国食品经营监管工作会议的召开，针对各地食品药品监管部门，按照有关工作部署，对节令食品、传统特色食品以及节日消费集中场所，加大监督检查力度，切实保障好消费者饮食安全。
为此，笔者从PONY谱尼测试集团食品检测领域专家处了解到，这次食品药品监管部门的监检力度是比较大而广泛的，各地食品药品监管部门将按照此次工作部署，针对节令食品、传统特色食品以及节日消费集中场所，加大监督检查力度，切实保障好消费者饮食安全。
国家食品药品监督管理总局此举旨在让人民群众过上一个欢乐、祥和、安全的春节。谱尼测试集团食品安全检测领域专家提醒广大食品制造商及经营企业，应认真贯彻《全国食品经营监管工作会议》精神，保障舌尖上的安全同时，也保障企业自身的良性经营。
本次以贯彻新《食品安全法》的主线，食品药品监督管理总局将突出抓好五个方面的重点工作：
一是健全完善食品经营监管制度新体系。进一步加强食品经营监管制度体系建设，积极推进《食品安全法实施条例》、《农产品质量安全法》等法律法规修订工作，加快食品经营监管相关制度建设，积极推进地方食品安全监管立法。
二是全面推进实施食品经营许可制度改革。抓好许可审查和换证工作，健全许可审查实施细则和相关配套文件，尽快实现信息系统对接，做好餐饮服务场所食品经营许可与卫生许可整合的准备，切实加强许可经营条件合规情况的监督检查。
三是突出强化食品经营事中事后监管。加强规范引导，督促落实经营主体责任；切实抓好“四有两则”落实，明确监管责任，加强日常监督检查；加大监管执法人员培训力度，强化能力建设；强化技术支撑，提升监管效能；坚持问题导向，突出重点品种、重点区域、重点场所、重点问题强化重点监管和治理；实现全环节覆盖，加强农村食品安全治理。
四是以风险管理为核心实施精准监管。强化风险防控、实施分级管理，规范监督行为、实施“清单式”监督检查，以点促面、创新监管方式，以落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》为重点，全面履行食用农产品监管职责。
五是推进社会共治，提升食品安全综合治理能力。强化信息公开，推动行业自律，探索构建社会共治网格。
食药监总局的重拳出击,精准发力,不断加大对食品安全的违法打击力度，有效保障了全国人民群众饮食安全。广大食品制造商及经营企业，也应在春节到来之即做好自身监察工作，防患于未然。
PONY谱尼测试集团具备CMAF食品检验机构及CATL农产品质量安全检测机构，是国家农业部认可的绿色食品、无公害农产品、地理标志农产品及国家认监委认可的有机产品认证检测机构，是全国多省市食药监部门中标单位，长期承担生产、流通、餐饮等各环节食品安全的监督监测、风险监测、应急抽检等各项监测任务；PONY 谱尼测试集团作为食品检测专家，依靠先进的技术和设备，可以对食品添加剂及违法添加的非食用物质进行检测。如您有检测需求，可点击http://www.ponytest.com/shipinyao.html查阅详情。
