之前我们介绍过什么是耐介质食品包装,那么今天我们就来认识一下市面上常见的几种耐介质食品包装。
1、白酒包装
白酒包装的结构一般为PA/PE,所反映问题的现象是在天气较热的条件下,复合膜层间会出现许多小气泡。
使用了普通胶的白酒包材上的气泡现象,表明白酒中的某些成分能够与已经固化了的胶层发生某种化学反应,并在一定的温度条件下生成肉眼可见的气泡,说明普通胶的抗介质性(此处为乙醇或其他相关物质)确实存在不足,同时也表明普通的PE薄膜对乙醇或其他相关物质的阻隔性不足。
2、番茄酱大包装
番茄酱大包装的结构为PET/VMPET/PE,所反映问题现象是充填内装物后或存放一段时间后,镀铝层出现被腐蚀、消失的现象。
番茄酱大包装上镀铝层被腐蚀,但并没有同时反映VMPET/PE层间的剥离力衰减问题!因为镀铝层是位于表层的两层PET膜之间的,这表明番茄酱中的某些物质透过了PE膜、透过了胶层、透过了VMPET膜的PET层,然后与镀铝层相接触并将其腐蚀掉了。这说明番茄酱中的某些物质具有较强的渗透性,PET膜的阻隔性对其仍显不足;同时也说明所使用的粘合剂对番茄酱中的这些渗透性物质有较好的抵抗作用,能够维持VMPET/PE层间剥离力的稳定。
3、消毒湿纸巾包装
消毒湿纸巾包装的结构一般为PET/AL/PE,所反映问题的现象是充填内装物后并存放一段时间后,内层的AL/PE间的剥离力明显下降。
4、辛辣物
辛辣物含量较多的耐水煮包材的结构一般是PET/AL/PE,所反映问题的现象是充填内装物后并存放一段时间后,内层的AL/PE间的剥离力明显下降。
辛辣物含量较多的耐蒸煮包材的结构一般是PET/AL/PA/RCPP,所反映问题的现象是充填内装物后并存放一段时间后,AL/PA层间的剥离力明显下降,同时伴有PA/RCPP层的明显的“溶涨”与“染色”现象。
辛辣物含量较多的耐蒸煮包材所显示的AL/PA层间的剥离力明显地下降,同时伴有PA/RCPP层的明显的“溶涨”与“染色”、但PA/RCPP间的剥离力并没有明显衰减的现象表明:
辛辣物含量较多的内装物中含有较多的可渗透过RCPP和PA层的物质;该类物质对PA/RCPP层具有明显的可使之“染色”及“溶涨”的作用;应用在PA/RCPP层间的“高温蒸煮胶”可有效地抵抗内装物中具有较强渗透性的物质,并保持PA/RCPP层间的剥离力的稳定;该类具有较强渗透性的物质对铝箔的表面有某种程度的侵蚀作用,最终能够破坏胶层与铝箔表面这一界面层,使复合材料在AL/PA这一界面上发生“脱层”。