微波快餐盒饭加热杀菌设备
微波快餐盒饭加热杀菌设备，天睿快餐盒饭微波加热杀菌设备可根据客户产量和场地等要求定制，功率10—200千瓦不等都可定制。
盒饭微波加热杀菌设备的适用：
设备广泛应用于厂矿企业，学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送，其优点是流水式生产,产量高、加热均匀，快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的最佳选择。
盒饭微波加热杀菌设备的功能及特点：
1、产品具备自动控温系统，自动控制微波功率密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。可确保设备24小时连续工作。
2、设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。
3、可24小时连续工作，微波泄漏量达到国家标准，符合美国UL标准。
4、采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
5、全面引入环保概念。
6、微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
盒饭微波加热杀菌设备广泛应用，按照其功能用途分类有三种形式：
1、热链型：用于30至40度的盒饭加热至70至80度。
2、冷链型：用于冷藏盒饭的加热。一般从5度左右加热至70至80度。
3、冻链型：用于冷冻盒饭的解冻、加热。一般从-15度解冻，再加热至70至80度。
盒饭微波加热杀菌设备按照设备的实际操作分类，可分为以下几种：
1、整箱连续隧道式：将放置盒饭的周转箱整箱放在连续微波设备的传输带上，连续整箱进，整箱出。用于大批量集中时间供应盒饭，速度快，节省人工。
2、整箱间歇炉式：将放置盒饭的周转箱整箱放在工业微波炉的腔体内，加热一段时间后打开炉门取出，再放入下一箱。
3、散盒连续隧道式：将盒饭放在连续微波设备的传输带上，连续进出料。
4、散盒间歇炉式：将盒饭放在工业微波炉腔内，加热后打开炉门取出。
无论从环保、卫生健康、经济合理、食品安全和社会文明进步角度考虑，生产和供应营养、标准快餐，采用微波设备对盒饭进行加热都有生活的意义。
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