艾蒿，也称艾叶草，为菊科蒿属多年生野生草本植物。艾蒿为我国传统中药，以叶入药，历代医籍记载为“止血要药”，是妇科常用药之一。艾蒿具有温经止血、散寒止痛、调经安胎、除湿止痒、通经活络等功效。艾蒿的药用部位是艾叶，艾叶的药用功能来源于其中所含化学物质，经研究艾蒿的化学成分主要有挥发油、黄酮、桉叶烷、三萜类及微量化学元素等。目前，对艾蒿中挥发油的提取方法主要有水蒸汽蒸馏法、有机溶剂渗漉法、亚临界低温萃取法和超临界二氧化碳提取法等。其中以超临界萃取法制得油品质较高，但超高压操作高设备投入等问题致使其规模化生产受限，而传统溶剂法溶剂残留较高，后期精炼工艺复杂。亚临界萃取具有工艺操作简化，设备成本较低的优势，也易实现工业化生产。
