用料
黄油 90克
糖粉 60克
鸡蛋 1个（约50克）
低筋面粉 150克
玉米淀粉 30克
奶粉 40克
牛奶饼干的做法
步骤1
黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状。牛奶饼干的做法
步骤2
鸡蛋打散，分3-4次加入搅拌均匀；加入过筛的粉类，拌匀成面团。牛奶饼干的做法
步骤3
将拌好的面团分成小块并搓圆，放在烤盘上；用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹牛奶饼干的做法
步骤4
送入预热到170度的烤箱，烘烤20分钟左右牛奶饼干的做法
小贴士
奶粉不要用鲜奶代替，因为鲜奶没有奶粉的味道浓郁，且鲜奶的含水量较多，会增加饼干配方中的水分。
