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随着互联网的快速发展,网络已成为最便捷的传播渠道。便捷的传播途径也为谣言开启“一片天地”,特别是食品安全谣言的传播,严重的干扰公共秩序,困扰他人生活。

       网络食品谣言的传播特征
       研究发现,越是贴近人们生活的“谣言”传播数量越多,例如,食品安全、人身安全、疾病相关、健康养生、防骗等。其中,食品安全类“谣言”文章占据绝大部分,而转基因、辣条、假鸡蛋、寄生虫、瘦肉精等也成为热搜关键词,只要与这些词汇相关联的文章,也会成为关注的话题。
      
       网络食品谣言特征主要为分为五部分。特征一,恶劣的生产环境和肮脏的原料,通常描述令人作呕的加工环境、带病的牲畜源、寄生虫、添加剂等加工环节乱象来引发公众的恐惧情绪;特征二,将食用习惯与严重疾病关联,以“食物相克”及夸大不当食用方式引发的严重疾病,吸引民众视角;特征三,夸大某些食品保健养生效果,迎合人们急于寻求健康良方的心理,把普通食物包装成具有强大保健功效的食品;特征四,用“死亡”“疾病”等字眼传播,标题以“可怕”“恐怖”“致命”等唤起恐惧的词语,来激发读者的情绪;特征五,将成功人士作为目标群体传播,利用在事业成功后更注重健康的心理,以宣扬食品安全为爆点,散布食品安全威胁谣言。



       网络食品谣言的危害性
       网络食品谣言不同于传统的谣言,借助了网络传播的便捷性和匿名性,影响范围更大,损害后果更严重,而追溯传播源头更困难。尽管现行法律对网络谣言已有规范,相关部门多次开展专项行动,但食品谣言不仅没有绝迹,相反却不断“春风吹又生”。

       网络食品谣言对于国家来讲严重损害了我国食品行业的健康发展,甚至还会对某些具体产品造成毁灭性的打击,特别是对谣言直接涉及到的生产企业、行业从业者产生巨大冲击,继而影响到社会稳定。对于民众来讲,带来了极大的“安全焦虑”,不知何种食品能够放心食用,更怕危及到家人的健康,对于食品无任何信任感。



       抵制网络食品谣言
       对于谣言每个人都深恶痛疾,但触及自身健康时是否也成为了传播者?如何让食品谣言远离我们,需以共治破除谣言。
      
       首先,加强市场监管。加大食品安全监管工作,注重“产出来”和“管出来”安全两手抓,加大食品安全信息公开力度。强化问责,严惩不法厂商或企业,严格监管食品市场,让公众对食品安全建立起更高的信任度。同时,要建立起食品安全监管的信息平台,拉近消费者与科学真相的距离,避免因为信息不对称造成的误读、误解。
    
       其次,加大对谣言的打击力度,刻意制造谣言无论出于何种目的,都应该被严惩,不仅针对谣言制造者,更加针对谣言传播者。只有利用法律的武器,惩处造谣传谣者,才能最大限度地减少谣言。
    
       第三,提升民众的科学素养。通过主流媒体建立食品质量安全专栏,进行食品安全的科普教育。建立“事实为先”的辟谣机制,公众对食品安全风险的认知感性多于理性,有误解和疑惑时,科学权威的信息发布要及时、准确,相关辟谣信息就会迅速填补。
    
       最后,互联网不能成为食品安全的谣言之地。要抓好网络食品谣言发现、研判、辟谣和治理4个环节的有效衔接,有力打击群众反映强烈的造谣、传谣行为。自媒体也要多理性思考、少盲目转发,对那些别有用心散布“为家人请迅速扩散”的谣言制造者要依法惩处。



       还网络一片净土,让我们一起对网络谣言说“不”!星创众谱的农残测试仪可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测,有利于食品安全监管工作的展开,避免消费者因为信息不对称造成的误读、误解,让食品安全谣言远离民众。