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核桃油具有独特的滋补、营养、保健作用。药典(本草纲目)、(食品多法精华)中指出:核桃具有滋补脾肾,保肝明目,益精血补肝肾,强筋壮骨,润肠通便,黑发须,延年益寿,增强智力,促进生长发育之功效,核桃油营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,肉类的10倍。河南省亚临界生物技术有限公司低温萃取核桃油压榨萃取精炼生产线。