不知道有没有人和我一样，家里只有自己的时候，很饿，出去吃？那些快餐店不卫生，自己做？买菜洗菜切菜好麻烦的说，所以我就研究怎么做出来简单又好吃的饭来了！
楼主是东北滴，我们那的大米，那叫一个香啊！不仅香，还多，所以今天的食谱，以正宗东北大米为主。（大米我只喜欢吃大智然的，安全又正宗）
1、皮蛋瘦肉粥
其实很简单的一道饭，准备大米一大碗，小米少量，皮蛋2个，瘦肉少量，小葱、姜、油、淀粉适量；
做法：肉切小细丝，过水焯一下，沥干水分然后加盐、淀粉腌制10分钟。皮蛋切丁，姜切丝，葱切碎末；
大米加大概一勺油，适量的水（水大概是米的6倍左右），小米也加进去会更有营养，开大火熬；
煮到稍微粘稠的时候放入一半的皮蛋和全部肉丝，中火熬15分钟，熬成粘稠的粥，加盐调到自己喜欢的咸味，最后加入剩下的皮蛋和葱末熬2-3分钟，就大功告成啦！
2、日式猫饭
听起来很文艺很小清新是不是？有人会想，是不是很难啊日式料理呢。其实，超级简单！
准备食材：热乎乎的米饭一碗，柴鱼片适量，日式酱油适量
把柴鱼片洒在米饭上面，倒上酱油，筷子拌一下就可以愉快的开吃了！没错就是这么简单，而且很下饭哦！
楼主吃惯了东北的大米，吃超市里普通的大米根本吃不下，不过好在网上购物也很方便，虽然离家好久了，还是能吃到很正宗的东北大米。大智然是我去年在淘宝上申请免费试用才知道这个品牌的，也通过老家的朋友了解到，确实在东北有大片的种植基地，而且不打农药，很安全，尝过一次后才觉得，没错，就是这个味，没菜我都能吃一碗！因为是有机种植，所以最适合家里小孩吃啦！听说三八妇女节有活动，我要多囤点货呢！
