常德首届米粉大赛在常德市体育中心举行。常德各区县市15支代表队共70名参赛选手参与此次比赛，会场更吸引了数千名市民驻足、品尝。此次大赛将评出“常德米粉烹饪名师”，并选出“金牌店”、“银牌店”。
常德市体育中心内，70名参赛选手准备就绪。此次竞赛将采取理论知识竞赛和实际操作竞赛相结合的方式进行，设红烧牛肉(猪排骨)米粉、清炖牛肉(猪肉丝)米粉、干腌(各种炒码)米粉、其他(创新)米粉(国家明文禁止的保护动(植)物不得作为参赛用料)4个项目(品名)，均为现场制作。
“这红烧牛肉的浇头，光闻到就醉啦！”不到8点，比赛场地内便聚集了近千名群众。观摩区内，市民聚精会神地看着这些烹饪能手们娴熟地做着米粉。“姜辣口，蒜辣心，辣椒辣到做不得声。在米粉的浇头中葱、姜、蒜缺一不可。”一些专业人士还在旁边做着讲解。
活动当天，各参赛单位还提供了上千碗米粉供市民现场免费品尝。上午9时，不少市民携家带口，一家老少齐出动来唆粉。来自大堰垱的稻田烧米粉、澧县代表队等参赛队伍的展位上都排起了长长的队伍。因品尝的人太多，会场的桌椅不能满足大家就坐，很多市民干脆就站着唆起粉来。
“大家都说好才是真的好！”现场评委表示，除了专业评委外还设置了大众评委席，将进行综合评比，比赛结果于13日揭晓。
本次活动，还设定了现场互动环节。12日上午，观众就常德米粉常识、卫生健康知识、积极的就业政策和正确的就业观念等内容进行了有奖抢答。下午，常德籍创业典型张天一与常德高校的500名学子分享了创业经验。
信息来自中国米粉产业网
