在那少年**，每个人都有一个英雄梦，看一部武侠小说或是看一部武侠电影，,那种感觉就好像时间带走了侠客们的脸，也带走我们曾经美好的时光，看着他们仗剑走江湖，大口吃肉，大碗喝酒。今天再看”侠客”不时心中还涌现出来的多少少年****!
如今， 盛行“拼酒”之风，网上刮起一股从“一斤哥”到“五斤哥”，直到现在“啤酒随便灌，白酒喝满贯”， 各路“酒神”“酒仙“，接连出现“拼酒”的闹剧，一发而不可收拾，让人看得目瞪口呆。
也许，来自少年**武侠梦、英雄梦的充斥;也许，来自现代社会的压力;他们也大口吃肉，大碗喝酒，来发泄心中的愤懑。但这也失去了古代侠客那份豪情壮志、那份悠然······
对于酒，我是不怎么喜欢，会喝酒，但也害怕喝酒。喝酒，有好也有坏，一杯酒，显出人生百态!
回看历史，千百年来，古人吟诗作对配以佳酿美酒，将军豪情出征借酒壮行。必不可少要翻出这几个古人：陶渊明、竹林七贤、李白、东坡，斗酒诗篇，一蹴而就!
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。——(杜甫《饮中八仙歌》)
对酒当歌，人生几何?譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。 ——(曹操《短歌行》)
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱——(李白《行路难·其一》)
“俯仰各有志，得酒诗自成。”——(苏轼《和陶渊明<饮酒>》)
“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传筋畅》)。
此外的酒人仍是不胜枚举，辛弃疾、杜牧……太多了。
说明酒在国人生活中确实起着重要的作用，喝酒是一件既有趣又高雅的事，无数诗作都与酒有关。
酒醉而成诗，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是，他们不是一味的醉饮，更多的是享受!然而，不知道从什么时候起，我们的酒文化中出现了“感情深一口闷，感情浅舔一舔。”。把这几千年传承的酒文化，抛之脑后，饮酒之乐也由此变得恶俗了!
酒，若喝到一定程度时，不及时制止，难免会醉，那时便不能自制，剔吐纵横，种种丑态尽显无疑。老人们常说，“小酌怡情、过量伤身”，说明人们从来对“拼酒”行为持否定态度。“拼酒”已是无节制的饮酒，大多出于逞强好胜的面子心理，不仅给饮酒者带来身体伤害，还容易因醉酒给社会增加危害。
喝酒，讲究的是小口慢咂，享受品酒的乐趣所在。酒，有人把它与书籍联系起来;啤酒是诗歌，可以喝出浪漫;白酒是散文，可以啜出潇洒;红酒是小说，可以品出缠绵。
至于常人(包括小驴我)的喝酒耍酒疯，多少戴着点古代剑客(有点自己贴金的意思)“剑仗酒勘豪”的味道。
总之，在懂得享受美酒的同时，更要懂得克制。
