水果有新鲜不新鲜之分，米也有吗？
当然！
新米在脱壳后会经历：抛光、打磨、捡出坏米，最后装袋，成我们日常食用的米，但米在打磨后，真正维持新鲜的时间只有三个月。三个月后，大米表面会出现氧化反应，开始发黄、变硬；空气中的水分也会让大米受潮、变质，滋生肉眼不可见的霉菌；此外，维生素等营养成分也会被氧气破坏。简单说，打磨三个月后的米就不再新鲜。
尤其家中宝宝八个月后，奶粉、米糊逐渐成为宝宝的主食。
现在的宝妈也越来越重视宝宝的食品问题，对于三岁的宝宝来说，大米几乎是唯一合适的食物：好消化，营养足够。但各种“镉超标、毒大米、汞（也就是砒霜）含量过高”的新闻从不曾销声匿迹，也有业内人士透露：超市的散装米，多为新陈米掺一起，甚至全部陈米，化学抛光一下又标上“新米促销”的标签。这种米营养流失严重，宝宝也不宜吸收，甚至还会导致宝宝便秘，对宝宝的健康有害无益。
而在市面上，买到新鲜合格的大米，实在太难了。作为对食物最基本的新鲜追求，则成为了人们的奢望。这些不合格的大米，你真的敢给孩子吃吗？
可是东北大米一年只收一季，新米岂不是只有丰收的时候才有？那平时怎么办呢？
没错，大智然虽然是真空包装，会在一定程度上延长大米的保质期，但也不能在最大程度上保留米的新鲜营养，在不断的实验改进后，大智然发现，只要不脱壳儿，现磨的米跟新米是一样的口感。于是我们选择“少量多磨”，根据日常订单量进行磨米，这样的话，发到你手中的一定是最新日期的米。
这样的新米，不但利于宝宝吸收，而且营养丰富，口感也更加香甜，最重要的是，无论何时，大智然都能让你吃到新鲜现磨的大米！打开淘宝或京东，搜索“大智然旗舰店”即可把现磨新鲜大米送到家。
