2月14马上就要到了，你准备送什么礼物给你喜爱的人呢?有没有想过做一款女朋友喜爱的蛋糕呢？对于很多女孩来说蛋糕她们都是没有什么抵抗力的，想看到女朋友欣喜的小表情吗？来，做一款[url=www.iyecun.com][b]黄桃慕斯[/b][/url]吧！相信这是真爱的表达哦。
首先准备好材料，黄桃罐头、白砂糖、鱼胶粉、奶油、奶酪。做法：我准备的是也村家的黄桃罐头、白砂糖40克。取个4、5片黄桃放进料理机榨成汁，将40克白砂糖加入榨好的桃汁中，搅匀。我们可以用小火把桃汁给烧开了，感觉快要冒泡的时候就立刻把火给关了。鱼胶粉6克用凉白开浸泡软化后，隔开水完全化开。融化的鱼胶粉倒入黄桃汁中搅拌均匀。奶油奶酪切小块，隔热水软化，用手抽搅拌至无颗粒状。我们把准备好的桃汁一半倒在新奶油奶酪里面同时再进行搅拌均匀。将搅拌匀的奶酪桃汁再倒回到剩下的桃汁中搅拌匀。100克淡奶油打发。将打发的淡奶油加入到桃汁中搅拌均匀。黄桃拌均匀备用。切一块蛋糕放到蛋糕模中做底。将准备好的奶油桃汁液倒入蛋糕模中，端起来轻轻震一震，这样泡泡就消掉了。放到冰箱冷冻室，5个小时以上就可以了。
再告诉你一些小诀窍：如果要做黄桃慕斯，就选两个大个的去核后加一些凉白开再榨汁。做慕斯底，是我正好头一天烤了一个戚风，就切了一块，平时没有蛋糕的时候我就用饼干。将大约60克左右的饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎，加入融化的黄油(大约25克左右)，拌匀后倒入模中用手压瓷实。口感一点都不比蛋糕差。取出来不要马上吃，太凉了，放到冷藏室中1、2个小时缓一缓，然后拿出来室温放置到不是那么凉就可以吃了。
相信通过上面的介绍，一款爱的黄桃慕斯蛋糕就能完美的做出来啦！古有诗云：愿得一人心，白首不相离。为最爱的她，又有什么不可以呢？
