做榴莲果酱产品代替果肉保持原来的质感 - 食品研发论坛

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发送短消息 UID 441197 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 kebe24 kebe24 组别注册会员帖子77 积分682 威望605 性别注册时间2017-02-13	1^# 字体大小: t T 发表于 2017-06-21 16:11 \|只看楼主做榴莲果酱产品，想用一些产品来代替果肉，但也要保持原来的质感跟口感。
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发送短消息 UID 441285 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 softee softee 组别注册会员帖子82 积分682 威望600 性别注册时间2017-02-16	2^# 字体大小: t T 发表于 2017-06-21 16:14 \|只看该用户可以用一些榴莲酱复配粉来解决，广州健科有开发相关的复配粉，用的是明胶跟淀粉的搭配


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做榴莲果酱产品 代替果肉 保持原来的质感 [复制链接]