时下营养美味兼具的休闲零食南酸枣糕
南酸枣，跟鱼子酱松露一样珍贵的自然馈赠。南酸枣是中国南方山区特有的野生植物，它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；还含有丰富的黄酮、果酸、有机酸、氨基酸等其它水果少有的营养成份。更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍，在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。 素有“青春果王”的美誉。
南酸枣可谓“活的维生素丸”。据专家检测，新采摘的新鲜南酸枣中维生素C的含量达58.45mg/100g，通常情况下一般的水果都会随着放置时间的增加，维生素C的含量会逐渐下降，但南酸枣放置较长时间维C含量仍然极高，这归功于酸枣厚厚的枣皮，枣皮能避免枣肉与空气的接触，从而阻止了维生素C的氧化。
百丈山南酸枣糕是以野生南酸枣为主要原料，蔗糖、麦芽糖为辅料，采用现代先进的生产技术，充分利用野生南酸枣果肉中天然果胶、有机酸丰富能自然凝聚成形的特点加工而成的果糕休闲美食。
用野生南酸枣精制而成的百丈山南酸枣糕具有很高的营养健康价值。百丈山南酸枣糕含鲜果固有的丰富的植物黄酮、天然果胶、维生素C、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等多种微量元素，特别是植物黄酮具有抗氧化，延缓衰老，保护心血管，抗肿瘤，养心安神的作用。
江西百丈山食品专注南酸枣糕休闲零食加工15年，所产南酸枣糕不添加任何色素、香精、食用明胶。高果肉含量，珍贵的天然植物营养成份，是时下流行的休闲零食。百丈山食品专业贴牌加工南酸枣糕、猕猴桃糕、山楂糕、红枣糕、脐橙糕、南瓜糕等四十多种果蔬糕。
