1#
开封丽星机械粉丝机工艺先进,性能稳定,重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,为多年老品牌粉条粉丝机械设备,它打破传统做粉方法,实现了粉丝机械化生产,是粉条粉丝机械化加工的理想设备。
下面介绍一下粉丝机调浆过程:
调浆在整个粉丝的加工过程中可以说是至关重要的一个环节,因为它对最终粉丝的质量有着直接的影响,若是调浆没调好,那最终生产出来的粉粉丝口味就会变得很差。下面丽星给大家分享一下,粉丝机是如何进行调浆的,希望对大家会有一些帮助。
如果是100斤淀粉的话需添加0.5-1.5斤食用盐,不加矾,要分别使用温水将其化开后加入。接着再根据原料淀粉的数量来添加饮用水,还有0.5-1.0斤的食用油,慢慢调制成淀粉浆液体。这里需要注意的是:淀粉要达到用手揣起来一米高成丝状顺流入淀粉浆液容器中的要求,这样最终加工生产出的粉丝口感才更好,更加劲道(YWJ)
如果您有需要,请随时和我们联系,24小时服务热线:400-159-1980