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湘江孕育了一代又一代的人民,湘菜喂饱了一代又一代人的味蕾,黄贡椒充实了一道又一道湘菜的灵魂。黄贡椒,金**的辣椒,视之有色,食之够味,辣椒中的战斗椒。
如果有一片地方,那儿山水流韵,自然恬香,有渔鼓说唱绘影声开,有牛羊鸡鸭雀跃欢畅,还有油菜花开鱼虾嬉闹,更有让人垂涎的风味土菜,能到这个地方,岂不优哉游哉……
衡东土菜 黄贡椒是亮点!
这就不得不让人想到湖南的衡东。本来湘江就已经很美了,加上当地风土人情,自然特产,还有好吃的衡东土菜,就不得不到此宝地一游。在这里,小编就要说一下湘菜之一的衡东土菜了。
衡东土菜,极具地方风味和乡间特色。衡东土菜原料取自衡东本土所产的土、畜产品为主辅料,采用民间传统的烹饪方法制作而成,“辣、鲜、美、便”为其突出特点。而在制作衡东土菜时,不能少的一道辅料就是“兴薇黄贡椒”,有它和没有它,做出来的口感差异太大了!
黄贡椒酱,采取黄贡椒之精魄凝聚出的酱,味道极美,深深的勾住人的味蕾,黄贡椒酱首推湖南衡东三樟兴薇黄贡椒酱,来自原产地的配方,来自纯正湖南黄贡酱的味道。