7月30日，中国粮油学会花生食品分会成立大会暨首届花生食品产业发展论坛在北京举办。会上中国粮油学会经审议，选举产生了中国粮油学会花生食品分会第一届理事会理事,会长、副会长及秘书长。曾获得国家技术发明二等奖的河南亚临界公司董事长祁鲲当选为常务理事。
花生设备和提取技术的发展，对花生食品的发展起到了推动作用。河南亚临界生物技术有限公司董事长祁鲲表示，低温亚临界萃取技术可以在室温下提取出花生中的油脂，花生蛋白未受热影响，为其进一步利用创造了条件。“目前，有包括中国农业科学院农产品加工所在内的50多家科研院所应用亚临界技术开展研究。”祁鲲说。拥有国际博士后科研工作站、省级亚临界工程技术研究中心的河南亚临界公司，采用祁鲲董事长发明的低温亚临界萃取技术，实现了花生低温压榨制油与饼粕蛋白高值化利用。
花生蛋白是精选国内优质出口级花生米为原料，运用低温制取花生蛋白粉及清香花生油工业化生产技术精制而成的一种无蛋白质热变性、营养价值较高的植物蛋白。
亚临界低温萃取活性花生蛋白以优良的乳化性、凝胶性、保水性、起泡性、亲油性、粘精性、粘结性、延展性、组织形成性、纤维形成性等机能特性都达到了国家先进水平。广泛应用于食品加工行业，具有增加蛋白含量、改善品质、降低成本、提高效益的显著功效，是食品加工行业的理想添加基础原料。
工艺流程如下：
花生米→烘干→冷却→脱红衣→双螺杆冷渣机→压榨花生饼→低温亚临界生物萃取→脱脂花生蛋白粕→深加工各种花生蛋白食品
河南亚临界公司专注于保质萃取贵重油脂、植物精油、活性蛋白、植物色素、中草药、香辛料！欢迎来料代加工！
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