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最近,芬达色素实验在网络上持续发酵,实验中,实验者用一张纸巾快速搅拌玻璃杯中的橘色汽水,1分钟后,杯子里的饮料呈现出白色状,而纸巾已变成橘色。这一实验通过网络传播,给爱喝汽水的人们心理蒙上了一层阴影。一边是好喝的汽水,一边是对色素的忌惮,这种骑虎难下的感觉着实令人难受。特别是在夏季又一次到来的时候,不喝汽水消夏,又该怎么活呢?
按说,一个在网络上传播的视频不应该有多少权威性,但是当大家亲眼看到一张纸放在饮料杯子中搅拌后,饮料很快失去了本来的颜色,而原本为白色的纸张却变为饮料的颜色,也就不得不怀疑芬达含有大量色素了。
虽然芬达色素实验让很多原本喜欢汽水的人变得谈之色变,但是也有一些人对此表示质疑,市场上各种汽水多得是,很多人一年四季都喝汽水,也没看谁因此喝坏了身体,或是生了什么病。这个实验有科学依据吗?
2017年的315晚会,便专门针对芬达色素实验做了一个现场演示。央视平台是有绝对权威的,可信度要比一个其他来源的实验高的多。那么,这次现场实验到底能得出什么结果呢?
在 “315晚会”上,央视对此特别发布了预警:橙色饮料中放入“纸巾”,搅拌后饮料颜色变浅,不是因为色素超标,是由于使用的“纸巾”是吸附力超强的色母片。那什么是色母片呢?其实什么是一种新型洗衣用品,吸附能力很强,不论对于天然色素还是人工色素,都具有极强的吸附作用。例如:在洗衣服时放一两张色母片,衣物之间就不会互相染色了。用吸附力极强的色母片吸附饮料颜色,以此说明饮料色素超标,这种实验是没有任何科学依据。
其实,食物中添加色素的事并不少见,汽水加入色素也不是稀罕事。芬达色素实验之所以能引发强烈反响,一方面是因为公众不知道视频中用的是色母片,另一方面则是欠缺必要的科学知识,这才使得芬达色素实验受到了如此多的关注。好在今年的315晚会为汽水正了名,也让爱喝汽水的人们再也不用担心色素问题了。