每到季节交替的时候最容易得的病就是感冒咳嗽，再加上现在刚入秋，特别是一些小孩子最容易中招，如果又不想吃药可以从饮食方面入手，吃一些具有一定驱寒作用的食物就可以，比如香油姜末炒鸡蛋，当然这里能治的是风寒感冒。。。今天跟着九马小磨香油一起学习制作香油姜末炒鸡蛋吧 !
食材准备
鸡蛋1枚，麻油50克，，姜一小块。
方法步骤
1 取一块生姜，比大拇指指肚稍大即可，尽量切成细末；
2、炒锅烧热后放入麻油50克下再入姜末煸炒，炒至姜末微黄出香味；
3、倒入搅拌均匀的鸡蛋液，待蛋液凝固后炒匀至微黄后出锅即可。(不用放任何作料及调味品)
香油的功效——香油姜末炒鸡蛋
没有香油很呛的味道，没有姜末辛辣的味道，主要是鸡蛋的原味。在临睡前或者早上起床后前趁热吃下，每天吃1~2次次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果！
这个偏方确实有一定道理，香油和鸡蛋有一定润肺功效，还能抑制痰液，这个方子适合虚寒感冒。中医上说肺主金，感冒咳嗽也是伤肺，从这个角度讲，吃香油煎鸡蛋很营养，也能起到补的作用。这个方子还适用于那些因为特殊原因不能吃药的患者，比如孕妇不想因为吃感冒药影响孩子吃奶，就可以吃香油煎鸡蛋!
