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我们大家了解的海底捞一直是家以服务著称的公司,经常一不小心就被他家服务员比亲妈还贴心的服务给刷屏了!

前两天海底捞又上头条了,但这次可不是什么好事!

据一位在海底捞卧底4个月的记者揭露:北京海底捞火锅劲松店、太阳宫店两家门店的后厨卫生非常糟糕,老鼠满地跑、扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗、用火锅漏勺掏下水道……事情一出,立马引起了很多人的谴责。

要知道,海底捞的老板都说过:

“海底捞可能有两种死法:一种是管理出问题,如果发生,死亡过程可能持续数月乃至上年;第二种是食品安全出问题,一旦发生,海底捞可能明天就会关门,生死攸关。”

现在发生这样的事,不是打自己的脸吗?

事件爆出后海底捞并没推卸责任,当天下午2点,就马上在官方微博发布了致歉信,承认媒体报道中披露的问题属实,并且在最短的时间内,已经在处理通报中出台了一些具体的行动陈述!海底捞这次的公关反应可以说是教科书级别的经典了,有担当的反应,但要知道服务做得再好,“危机公关”做得再完美,也不能改变此次事件仍属严重的食品安全卫生事故的本质。诚如网友所言,危机公关再漂亮,也不如食品安全让人心安。

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