【中国黑茶产业网】 如何利用健康保健功能开拓茶叶市场？
一、加大“茶叶保健功能”科学宣传力度
调研发现，目前多数茶叶消费者还停留在感性消费上，普遍缺乏有关茶叶的功效、鉴赏、饮用方法以及贮存等常识，许多消费者喝茶仅仅为了提神解渴，而对茶叶的其他健康保健功效了解的不够全面和深入。今后须加大对“茶叶保健功能”的科学宣传力度，引导消费者更加深入了解饮茶的健康功效。
二、基于茶叶保健功能进行产品开发
茶叶消费市场已经开始细分化，利用茶叶保健功能是细分市场重要方式，也是突破茶叶市场同质化的重要手段。应根据茶叶的功能成分，开发具有不同保健功能的茶叶产品，满足消费者的多样化需求。
三、针对不同的消费群体制定宣传策略
一是要抓住中青年消费群体。这类消费群体大多为现代化办公的白领人士，工作中长期接触电脑，企业应注重向他们宣传茶叶的提神醒脑、抗辐射、消除疲劳等保健功能，并强调茶叶对精神和心理的舒缓调节作用。二是重视女性消费群体的购买潜力。女性消费者更加注重养生与健康，针对女性消费者要主打绿色和健康牌，推出和宣传具有特定功效的茶叶产品，比如美容养颜茶、纤体茶等。三是关注年轻消费者的未来消费潜力。可向他们推介茶叶所具备的营养价值、药理以及保健作用等，突出其他饮料所不具备的优越性，引起其饮茶的兴趣。四是稳定老年消费群体。此类消费群体是茶叶的忠实消费者，但他们普遍收入水平相对偏低，为稳定老年消费群体，除了宣传饮茶对增进健康的好处之外，更应保证茶叶的质量以及优惠合理的价格。
四、选择差异化的宣传媒介
调查显示，不同的消费群体选择获取“茶叶保健功能”知识的宣传媒介各不相同。女性消费者对营养、健康、时尚类报刊杂志和书籍的关注度较高，可加大在此类报刊杂志和书籍上的“茶叶保健功能”的宣传。大多年轻消费者获取信息渠道来自于网络，企业可以考虑网络宣传、店面促销、微博宣传等多方面、立体化的互联网方式，挖掘年轻消费群体的市场潜力。对于老年消费者，他们日常生活中较多接触杂志或电视等传统媒体，可借助这些传统媒体开展宣传，特别是进行公益性宣传，更易获得老年消费者的信任与青睐。同时，还要注重口碑传播，充分挖掘顾客的人际网络。此外，可经常性的聘请知名专家教授或医生开展“茶叶保健功能”的相关知识讲座，也可在中小学和高校中开展茶学教育，培养青少年饮茶习惯，推广和传播茶文化。
