音符葡萄酒君经常能听到一些人把葡萄酒说成红酒，关于这个问题，音符葡萄酒君一开始并没有想要去正面解答，但看到有越来越多的小伙伴们陷入到这个误区，那就索性来跟大家聊聊红酒和葡萄酒的那些事。
首先，音符葡萄酒君可以明确的告诉大家，红酒≠葡萄酒！如果你平常还发现你身边有的朋友还把葡萄酒说成红酒的话，你就大大方方地去纠正他吧
当葡萄酒刚刚展现在世人面前的时候,人们并不知道它叫什么名字，只知道这是红色的酒。再加上那时候在国内多数以红葡萄酒为主，白葡萄酒非常少，基本看不到。久而久之，人们就只认识红酒这一个词了。
其实，在葡萄酒众多类别中，红酒只是其中之一，其代表的只是红葡萄酒这一类，那葡萄酒是如何分类的呢？让音符君帮你涨下姿势。
葡萄酒的分类
1.按照状态分
气泡葡萄酒、静止葡萄酒
我们平时喝的干红干白都是静止类的葡萄酒，从瓶型和外观也能分辨出静止类和起泡类的不同。
2.按残余糖度分
半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜酒、干型葡萄酒
按糖度区分的话就得拿出我们的舌头了，尝起来感觉到有少少甜度的是半干，比较甜的是半甜，甜到让你发腻的就是甜型，一点都感觉不到甜味的就是干型。
3.按颜色分
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。
这样子区分是最简单的了，主要就是看颜色。通过颜色就会辨别出不同的种类。
4.蒸馏酒——白兰地
当葡萄经过发酵酿成酒后，再进行蒸馏而得到的蒸馏酒，就是白兰地。这种酒的原料是水果，要是以葡萄为原料的蒸馏酒就叫葡萄白兰地，简称为白兰地。但如果是其他水果酿造的白兰地就不能叫白兰地了，必须加上使用的原料水果名称，比如樱桃白兰地、苹果白兰地等。
5.加强型葡萄酒
加强型葡萄酒主要有两种：
雪莉酒
雪莉酒产于西班牙，由于发酵过程中加入了一些白兰地，所以酒精度比较高，大约在17度-20度之间。
波特酒
波特酒产于葡萄牙，发酵方式与雪莉酒相同，发酵到一半的时候要给它添加一些酒精度在17度-22度的葡萄蒸馏酒精。
最后给大家总结一下，我们平时说的一些名称对应的葡萄酒为：
红酒：静止类的干型红葡萄酒
白酒：静止类的干型白葡萄酒
甜白：静止类的甜型白葡萄酒
半甜桃红气泡：起泡类的半甜型桃红葡萄酒
对于葡萄酒的分类就是这么简单，看完音符君的一番讲解，以后可不要傻傻分不清什么是葡萄酒，什么是红酒了！
