三百里土地养育出独特的怀山药
山药——药食同源的食材。超市里随处可见他的身影，细长笔直、有些像干枯的树枝，其貌不扬，但是却有大学问。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是中华本草_收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
怀山药在山药品种里面独树一帜
怀山药生长在千年古县——焦作沁阳。天时地利人和，怀山药的成长离不开这里质朴的人们。为了开发祖国传统“怀药”资源，使怀药这一中国国粹发扬光大，弘扬祖国中药文化，推动医药产业和我国支柱产业发展，提高我国道地中药材在国际中草药市场的竞争力。怀山药被列为：四大怀药之首。
怀山药名字由来
焦作，夏时称“覃怀”，后称“怀州”，元称“怀孟路”，明清为“怀庆府”。这里的气候环境被专家总结为“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”，特别适合山药的生长。由于此地北依太行山，南临黄河，被山河怀抱，得名为“怀”，又称“三百里怀川”。此处土壤的形成以黄河冲积为主，并吸纳了太行山岩溶地貌经雨水冲刷渗透而来的成分，形成了疏松肥沃、与众不同的黄土地，特别适合山药、地黄、牛膝等根茎类中药材的生长。独一无二的天时、地利，是怀山药能够冠绝天下的基本条件。
怀山药的营养价值
河南省中药研究所——科研组，对焦作所产的怀山药和其它地区的山药取样分析后发现，单位数量的怀山药所含的各种氨基酸都远远多于同量的外地山药，其中还有如r-氨基丁酸属于其它山药基本没有而怀山药独有的氨基酸。经现代科研手段测试，怀山药中所含的山药多糖、尿囊素、蛋白质、皂甙和铁、钙、锌的含量都远多于普通山药。
怀山药独一无二
地道的怀山药有非常重要的一个特性：不能“重茬”，即连续种植。由于怀山药的根茎对土壤内的相关养分（所谓“地力”），吸收能力强。同一块土地，五年之内只能种一次怀山药。收获之后的五年内，只能种植其他普通农作物。如再种植怀山药，产量及质量都极其低下。按照国际通行的有机食品标准，在同一块土地上连续耕作三年以上、所稳定产出的农产品才符合 “有机食品”的资质，因此除非现行标准有特别变更，地道的怀山药将没有机会申请有机食品认证。
保证品质，做绿色放心食品
吖拇怀山药基地：千亩怀山药实验基地。吖拇食品专注怀山药全产业链生产，对怀山药的要求更是严格。要做就做最好的，有利的地理位置，加上又是家乡特色食材，只有自己吃过的才是放心的。做食品就是要吃的放心，所以怀山药毫无疑问的被选择为吖拇食品的主角。
真诚至上，健康生产，绿色种植，就是吖拇的宗旨。三百里相拥只为一根怀山药。
