常言道，远亲不如近邻，然而对食物而言，却是远亲食物对人类的好处远大于近邻。
这里所说的远亲，是指在空间和生物学关系上距离相对较远，如鱼虾类食物与猪牛羊相比就了人类远些。植物类食物又远于动物类食物，野生食物远于人工种的食物，海洋中的食物远于陆地上的。菌类食物如香菇等，由于其与人类生物学上的关系较远，才成为对人体健康最有益的食物之一。有些菌类还能增强人体的抗癌能力，对防癌症有一定效果。生长在我国北方高寒干旱地区的沙棘，由于离我们的生存地域关系较远而成为人们喜食的保健食品。据专家介绍，沙棘果实中含有200多种生物活性成分，不仅对健康有益，还具有止咳化痰，活血化瘀，清热止泻，补脾肾等功效。海带在生物学上与人类的关系很远，也是人们喜爱的食物之一，孕妇常吃海带，对胎儿的发育，特别是大脑神经发育极为有益。
