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奶粉碘超标原因分析

奶粉碘超标的原因有两种可能:一是原奶碘超标,二是奶粉加工过程添加了过量的碘。雀巢公司称此次抽检超标问题是由奶源碘波动造成的。而奶源碘含量超标,有下面几种可能:

一是饲料中碘含量过高。饲料中碘增加时,牛奶碘含量也随着增加。奶粉的碘含量上限是150微克/100克,一般800克牛奶生产100克奶粉,这样就要求原奶的碘含量应低于18.75微克/100克。一般的牛奶碘含量为3~7微克/100克,奶牛的饲料多数含碘并不高,除非有意添加高量的含碘饲料添加剂,饲料中的碘不太可能造成牛奶中碘含量超标。

二是奶牛饮水中碘含量过高。据澳大利亚的经验,有的地区在一年的某段时间(特别是干旱时)可能出现这种情况。

三是奶牛乳头消毒剂碘残留。挤奶前后用含碘消毒剂消毒乳头,而挤奶前没彻底清洗和抹净乳头,就有可能使牛奶碘含量增加。解决的办法是改用不含碘的消毒剂或在挤奶前彻底清洗抹净乳头。

四是挤奶机、奶桶等与牛奶接触的器具消毒液碘残留。用含碘消毒液消毒挤奶机、奶桶等器具,特别是浓度比较高,而没用清水冲洗干净,也有可能造成牛奶碘超标。

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总之,奶粉50多个检测指标,没有几家是完全符合的
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关键还是监管不力啊!

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把他赶出中国市场撒[em05][em05][em05]
做安全的食品--可以没有营养,但不能有毒。
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