现在只要说食品安全问题就说是政府监管不力。其实这是一个思维惯性和误区。不错,我承认我们国家的食品安全监管体制,各政府部门的监管力度是比较薄弱,但这并不是食品安全事故频发的主因。其实我们国家关于食品安全的法律法规,标准不是没有建立。更多的是一部分不法商贩无视我国法律规定,更有甚者深谙法律法规的漏洞,以此来博奕巨额的利润。食品卫生法中对销售伪劣食品的处罚力度是没收违法所得,并处1-5倍罚款。但是你说这违法所得又怎么计算呢?有多少违法者会老老实实把他自己的账簿如实的交在执法人员手中让他来罚你呢?真是”坦白从严,抗拒从宽”啊!
我认为,现在食品安全事故此起彼伏的根本原因是食品生产、销售者缺乏食品工作人员应由的道德底线。一切都以经济利益为中心,丧失了最关健的道德准则。食品的消费者往往也无视或纵容这些不法商贩和企业。明知道夜排档的东西不安全但仍然食用。明知道周围邻居在非法加工豆制品但不举报等等等等。
所以,现在最重要的是重建我们食品工作人员的道德理念。建立食品安全信用体系,提高消费者的消费观念。
愿大家都生活在一个天下无“伪”的世界里!