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贡丸的生产制作工艺
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还行,成型50-60度好些
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谢谢。
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谢谢,留着以后用![em01]
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我在做贡丸的时候,一般先加复合磷酸盐,然后再加盐,待盐溶性蛋白全部被打出来后,再加入一些调味料!总之来讲,你的这篇文章还是不错的!辛苦了!
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会不会成本太高?
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呵呵 学习中 谢谢!
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是啊,成本会不会偏高了。。。。
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不错的东西,我做过鱼丸,看的出是真东西啊
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xiexie 不过好复杂啊...
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已收藏,谢谢.[em08]
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