食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

贡丸的生产制作工艺 [复制链接]

1#

附件:您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号? 注册
分享 转发
TOP
2#

还行,成型50-60度好些

TOP
3#

已收藏,谢谢了[em01][em01]
TOP
4#

bucuo
TOP
5#

谢谢。
TOP
6#

谢谢,留着以后用![em01]
TOP
7#

我在做贡丸的时候,一般先加复合磷酸盐,然后再加盐,待盐溶性蛋白全部被打出来后,再加入一些调味料!总之来讲,你的这篇文章还是不错的!辛苦了!
TOP
8#

xiexie
TOP
9#

会不会成本太高?
TOP
10#

呵呵 学习中 谢谢!
TOP
11#

是啊,成本会不会偏高了。。。。
TOP
12#

配方行吗?
TOP
13#

不错的东西,我做过鱼丸,看的出是真东西啊
TOP
14#

xiexie 不过好复杂啊...
TOP
15#

已收藏,谢谢.[em08]
TOP
发新话题 回复该主题