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楼主:一辈子孤单

[讨论]目前国内的干燥技术 [复制链接]

shintora
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t T
发表于 2006-03-13 09:54 |只看该用户

我只了解喷雾干燥,真空干燥
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shanan
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t T
发表于 2006-03-14 17:46 |只看该用户

我了解气流干燥！薄层干燥？[em06]
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violet
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violet

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t T
发表于 2006-03-15 15:40 |只看该用户

那软糖是怎样干燥的呢？为什么我用淀粉模具时 干燥后糖果表面淀粉粘的 很厚

？
我靠着那加给我力量的，凡事都能做。
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liwan
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t T
发表于 2006-03-15 15:54 |只看该用户

应该具体到哪一个就好说了
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nicetorb
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t T
发表于 2006-03-15 22:48 |只看该用户

该用户帖子内容已被屏蔽
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bdwcrdcwf
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t T
发表于 2006-03-19 12:41 |只看该用户

产能较大，比较普遍的首推喷雾干燥拉
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hyb1997
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t T
发表于 2006-03-19 13:52 |只看该用户

无用
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lqw00000
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t T
发表于 2006-03-21 05:07 |只看该用户

真空冷冻干燥     是将食品在零下30或40度冷冻后  在真空条件下分阶段加热到120左右脱除水分 （水由固态直接蒸发为气体）    

   该方法能很好保持食品的色香味形但操作时间长耗能大成本也因此高但还是有一定的市场     目前我国就有很多该企业          

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红双喜
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t T
发表于 2006-03-21 15:46 |只看该用户

希望不要失望！
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红衣人
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t T
发表于 2006-03-23 16:16 |只看该用户

大家好!我是做干燥设备的,如果想了解我可以告诉你啊!
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mn88866
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t T
发表于 2006-03-24 13:59 |只看该用户

还有冷冻干燥!

[此贴子已经被作者于2006-3-24 13:59:53编辑过]
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vaile
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t T
发表于 2006-03-25 13:01 |只看该用户

我主要是做实验，需要设计方案，现在资料查的查部多了，谢谢各位
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nimi
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t T
发表于 2006-03-25 17:24 |只看该用户

以下是引用violet在2006-3-15 15:40:00的发言：

那软糖是怎样干燥的呢？为什么我用淀粉模具时 干燥后糖果表面淀粉粘的 很厚

？

软糖的干燥分为两种：正规生产和土法生产。所用设备是完全不同的。正规生产又根据产量来选择不同的设备。土法生产就是用煤炉加烘房
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nimi
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t T
发表于 2006-03-25 17:28 |只看该用户

以下是引用violet在2006-3-15 15:40:00的发言：

那软糖是怎样干燥的呢？为什么我用淀粉模具时 干燥后糖果表面淀粉粘的 很厚

？

淀粉太多与你的生产配方有很大的关系。最好是不用淀粉模具生产
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f11021
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t T
发表于 2006-03-27 19:57 |只看该用户

冷冻干燥,我知道一点
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