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最近食品多向保健品和功能食品开发
越来越接近于药品。
而失去了传统的食品特色。
有保健品与功能性的食品出现是必然的,因为,太多的人需要健康,而且是具体的要求某一方面,所以,也就有了,这一类的出现.要说没有发展前景我不这样认为,大家都看过:黑客帝国,那上面有一段讲话:我不想再吃像糨糊一样的东西了(指的是蛋白质).虽然是电影,我也不知道人类的将来会不会只吃所需要的东西就足以.但是我认为,这没有什么不好的.而且有发展前景.
大家有什么意见呢???
楼主的这段话很好我记下了::/P>
久旱逢甘雨--------一滴, <BR> 他乡语故知--------仇人, <BR> 洞房花烛夜--------隔壁, <BR> 金榜提名时--------重名。
我倒觉得这就是一种改进!正如京戏现在很多人不愿意听,京戏就开始发现了有演驿现代故事的戏曲一样。食品这个东西,是随时代而进步的,是随人们的需求而不断改进的。现在,随着人们的生活水平的提高,人们对营养以及身体健康有了越来越明确的要求,那么食品就必须随着这种要求来改进,这样,便有了一种向“药膳”发现的趋势。但是,中国的食品的这种改进必须建立在原有的“色,香,味”的基础上改进,如果仅仅重视营养及食疗的效果,而忽视了原有的色,香,味,那一定也不会被人们所接受的。所以我觉得,这种向药品发展的趋势,到一定程度后,就会停止的,如果食品失去了原有的特色,即使他的保健功能再强,也不见得会有很大的市场。
传统食品有的不也有保健的功能吗?怎么能说失去传统的特色呢?
各位说的都很有道理
但愿所有的食品都会色香味具全啊。
食品在生活充当着不很多种角色,包括饱腹感--可以满足食欲;提供热量--满足热量要求;提供个别或均衡的营养--满足营养需求;再就是要满足娱乐的需求了,食品不管往哪个方向发展,只要是对人们有利的能够满足人们日常需求的,都是对人们有用的
不奇怪 人有钱了 就想买健康 买寿命 有人买就有人卖
但是真正有效地 不多