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大肠菌群超标而菌落总数不超标 [复制链接]

a9b9c3d1
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  • 2006-07-23
1#
t T
发表于 2006-07-23 12:37 |只看楼主
<P>请问食品微生物检验过程中是否出现过大肠菌群超标而菌落总数不超标的现象，什么原因？是操作不当还是正常现象．</P>
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小瓶盖
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  • 2006-08-02
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t T
发表于 2006-08-02 11:53 |只看该用户

一般不会出现这种情况。检查一下你的操作是否有规范。
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瞬间的美丽
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  • 2006-10-11
3#
t T
发表于 2006-10-11 16:04 |只看该用户

大肠超标，而菌落总数不超标是正确的，因为大肠菌群测的是100ML/MG  而菌落总数测的是1ML或1g里面的细菌含量，所以两者无法做比较。
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jianxin710
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  • 2006-11-15
4#
t T
发表于 2006-11-22 20:33 |只看该用户

同意楼上的见解
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julia
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  • 2006-11-30
5#
t T
发表于 2006-11-30 11:57 |只看该用户

还是问问大学的老师去哦
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