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我是做即食海参研发工作的,在这里我想问问大家对于海参罐头有没有更好的创意?特别是汤料这块儿,目前市场上多是高汤熬制的汤汁,我想换一种,呵呵,但是还没有想到,希望大家能给予帮助!
另:海参的形状不稳定,大家有没有更好的办法?
先谢过大家了!
可以详细的说明一下吗