2006年7月14日至8月13日，广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司秉承“演绎中西餐饮文化”经营理念，与美国西北樱桃协会合作，隆重推出樱桃系列美食。
绿茵阁此次推出的樱桃美食，是根据美国西北樱桃独特的风味，与中国传统饮食文化相结合巧妙设计烹制的，出品有：樱桃伴芝士蛋糕、樱桃新地、樱桃汁什果烩牛仔柳、甜虾樱桃水果沙律、樱桃牛柳香蕉卷、樱桃什果芝士饭、樱桃牛油果忌廉汤等极具特色的美味佳肴。樱桃美食的搭配既营养健康，又美味时尚，使身在广州的人士，可足不出国，在绿茵阁咖啡厅里就可以享受美国西北部樱桃美食之旅，尽情品味世界顶级樱桃的独特风情美食。
据悉，美国的樱桃产量冠全球，樱桃果肉结实、甜美、多汁，热量低、不含脂肪，富含维生素VA、VC、VE、锌、铜、铁、钙、镁、磷、叶酸等人体必需的营养成分，具排毒、降低血液胆固醇、补虚养血等作用，被誉为“水果中的钻石”。提醒你，美国西北樱桃只在每年的6月中旬到8月中旬才有收成。此时吃最鲜美。
