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      为孩子选择食物,初选择营养丰富的食物外,还要考虑到孩子消化系统的特点和对食物的适应能力,有些食物不适宜孩子吃,如:一切油炸的食物,油饼、油条、炸糕、炸鱼、炸肉、炸鸡蛋等。一方面食物中的营养素在高温中被破坏,另一方面也不好消化。另外,油腻的肥肉或炒菜、有很多奶油的蛋糕、过粘的食物和用糯米做的年糕、元宵等,都不适和孩子吃。因为小孩的消化能力弱,吃了容易得肠胃病。过甜过腻的食物也影响食欲。     整粒的食物如花生米、瓜子等,给孩子吃时如不慎,一旦卡住嗓子很有危险,而且这些属于坚果类食物,含油量高,不宜消化。但如吃花生酱、芝麻酱,孩子却很适宜,营养比较丰富。     有刺激性的食物如葱、蒜、调味品、浓茶、酒及香料过多的食物,小孩不适宜吃。     小鱼的刺不宜挑出,也不要给小孩吃,以免发生危险。     未成熟的水果、半生不熟的食物及不完全熟的鱼粥和肉粥等都不适合孩子食用。