西北农林科技大学食品学院讨论区 [复制链接]

食品科学与工程学院简介，欢迎大家！ 学院设有陕西省农产品加工工程中心、陕西省农副产品加工研究所、中法食品加工研究交流中心、食品品质研究所和食品工程与机械、食品工艺、食品化学与营养、食品贮运与营销、食品生物工程、食品质量与安全等6个教研室和1个中心实验室、1个食品教学实习工厂。 ----学院现有教授7人，副教授12人，讲师16人，具有博士、硕士学位的教职工占教师人数的80%。实验设备投资3000余万元。设有食品科学、农产品加工及贮藏工程博士点2个，食品科学、农产品贮藏加工工程、 粮食油脂和植物蛋白工程３个硕士点和食品工程硕士学位授权点1个；食品科学与工程、食品质量与安全2个本科专业，本科设5个专业方向；另外还设有食品科学研究生进修班， 并开展食品加工专业成人教育和函授教育。现有在校本科生800多人，硕士生66人，博士生26人。 ----学院先后承担各类课题132项，累计总经费达1000多万元，其中国家攻关项目9项，省部级项目13项，地县级及横向课题20余项；获得各级科技进步奖13项；鉴定科技成果7项、审定省部级标准4项；研制新产品100多种，获各种产品金奖25项、银奖8项，获专利6项，技术转让40多项；出版专著33部， 编写教材88本，发表论文400余篇；取得教学成果奖10余项。在食品品质研究、高压设备与加工技术、果蔬贮藏保鲜、食品工程新技术以及食品质量与安全等领域形成了自身的研究特色。 ----学院注重科研成果的转化，先后在江苏、福建、山东、陕西、甘肃、江西、宁夏、西藏等地与商贸集团联合开发科技成果，取得了显著的社会、经济效益。学院与德国、法国、日本、加拿大、挪威、以色列、俄罗斯、台湾、香港等国家和地区的高校及科研机构建立了学术交流关系，曾多次承办大型学术会议，接待来华讲学专家教授40余人次，共派出国外进修、访问、攻读学位的教师20余人次。

今年上半年，《食品科学与工程学院科学研究规划》和管理办法出台，将建立全院科学研究平台实验室，开发研究关键性核心硬、软件技术，基本搭建起食品学院粮油科学与工程技术研究平台、食品工程高新技术研究平台、发酵工程技术研究平台、食品品质与安全性检测、监测、评价、控制技术研究平台。     为强化科研平台建设工作学院制定并实施了科研项目主持人报告制、教授新知识新技术报制和国外、校外专家报告制。要求凡承担国家、省部级科研项目的主持人在项目各个环节均需向全院教师和研究生作有关学术报告；凡正高职称教师每年作至少一场多媒体形式学术报告；每年聘请不少于一名国外知名专家、两名国内同行知名专家来院讲学。                                                          [摘自《科学时报》]

  据有关方面消息：食品质量与安全将成为我国高校今年新设的专业之一。第一批获准设立该专业的有杭州商学院和西北农林科技大学。杭州商学院和西北农林科技大学将于2003年秋季面向全国招收第一批食品质量与安全专业学生。这些学生毕业去向为海关、出入境检验检疫、质量技术监督、疾病预防控制中心和相关企业的质量检验控制部门。                                                                    [摘自《人民日报》]

本报讯（通讯员支勇平）8月29日，教育部部长周济在西北农林科技大学宣布，批准西北农林科技大学试办研究生院。周济对该校合并组建四年来快速发展的学位与研究生教育规模和培养质量给予高度评价。 据了解，经过几代农业科教工作才的艰苦创业和辛勤耕耘，西北农林科技大学研究生教育有了长足发展，共培养各类研究生5679名，其在博士研究生1157名。现有校各类研究生3149名。目前，西北农林科技大学既有学术型学位，又有农业推广、兽医、工程硕士专业学位和MBA、中职师、高等学校教师及在职攻读硕士学位，动工培养学术型研究生，又优势和特色，并形成了多渠道、多规格培养研究生的新格局，已成为西部地区最大的农林学科研究生培养基地。

第一个支持！西农的食品学院迎来了快速发展的时期——终于来了！

食品质量与安全专业都学什么课程？

请各位帮小弟个忙,好吗???我想知道在哪儿可以买到双歧杆菌,克菲儿,保加利亚乳杆菌等发酵及保健菌种.能告诉具体地址及价格吗?(我想买一点做实验用,量较小)

来迟了!

现在才看到在这里还有咱们西农的地盘！

可喜可贺！

这里人气也不旺

能告诉我吗？

学院有关于食品认证方面的考试吗？

谁能告诉我　本学院有没有关于食品方面的什么认证吗？

谢谢！！！

希望多些实质性的东东,比如专业方面的知识

大家好，我是西农食品系的毕业已经十多年了，见到这里有母校的板块，很高兴呢。希望大家多多交流。

哪里有人气旺的类似坛子啊?

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