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近日工作有涉及到β-胡萝卜素在保健品中添加的问题。。。随便研究了一下。
发现市面上的食用级的β-胡萝卜素含量在99%的,不管是合成还是天然的,价格居然在200-3000不等.....
百思不得其解啊。。
所以在此请教!!
β-胡萝卜素含量在99%是晶体,也就是纯的.一般作为原料有各个含量的1%\2%3%一直到30%