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现在有东西可以去除农残留,

食品安全问题是我们所要解决的重大民生问题,而解决蔬菜瓜果中的农药残留,又是解决食品安全问题的核心。特别是人们的生活水平的不断提高、‘‘绿色环保’’和健康意识不断增强的新形势下,解决蔬菜瓜果中的农药残留,更显得尤其重要和紧迫。

一、   农药使用的现状和危害农药使用的现状

据调查,我国每年施用100-130万吨的农药,居世界的首位。一般来讲,施用农药,因病虫害引起的农

作物损失在35%左右,而不施农药,因病虫害而印起的农作物的损失在70%左右。

中国在对残留农药的限制性和技术措施上已经远远落后于发达国家。目前国际上有300多种农药在使用,但我国只有48项农药残留限量及标准,而美国、德国、加拿大分别有360项、325项、215项。

我国还存在着普遍超量使用剧毒农药甚至激素、有毒色素的情况。我国质检总局不久前在全国进行了一次抽查,在23个大城市的大型蔬菜批发中心,检测菜花、番茄等10181种蔬菜样品,结果86种农药残留超过国家标准,国家明令禁止蔬菜生产中使用的多种有机磷农药及可百威等残留检出超标率高达47.5%

  农药残留的危害

残留农药可以改变人体荷尔蒙,使女性内分泌紊乱,男子少精,精子成活率低;残留农药进入人体,一部分通过肾脏转化或排出,增加机体工作量引起病变;一部分和血液的血蛋白结合,降低其供氧能力。世界卫生组织公布的调查报告表明,残留农药在人体内长期储积滞留会引发慢性中毒,以致诱发许多慢性病症。如常见的癌症、心脑血管病、糖尿病等,“农残”甚至通过胚胎和乳汁转移给下一代,并能够导致“三致”:致癌、致畸、致突变,有时直接导致使用者死亡。

2001年没国家农业科学院生物技术研究所生物实验开始了课题为“农药残留降解基因工程菌的构建与应用”的研究,该项目被列入国家高技术研究发展计划即国家“863计划”。

2006314日,中国农产科研发了比亚降解酶,该技术通过农业部组织的科学技术成果坚定,坚定结论为:1.具有独立自主知识产权。2.已或得两项国家发明专利。3.科技创新,为国际领先型。经农业部组织的专家委员会坚定,该产品具无二次污染,对我国食品安全和生态环境保护具有巨大的应用前景。

比亚降解酶是纯生物制剂,作用于有机磷残留农药分子,降解农药分子中的磷酯键破坏剧毒成分结构。

比亚降解酶非化学洗涤剂,而是高科技生物产品。

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