为节省时间或觉得麻烦，用方便面对付一餐的人大有人在，虽然“方便面”很方便，且“多快好省”，但从营养学角度上是不可取的，具有很大危害：
①是方便面营养单一：其中绝大部分为淀粉，只有少量蛋白质8%和脂肪5%，其他营养素微乎其微。所以长期食用会使体内营养缺乏，百病生。如口角生疮、大便结，视力模糊，皮肤干燥等等。
②是方便面充饥，失去吃新鲜蔬菜的时机，造成体内碱酸度失调，肠胃功能紊乱，消化能力下降而使肠胃病侵害身体。
③是方便面随时可食，因此大都不定时进餐，造成生物节律失常，使身体的调节功能下降而诱发各种疾病。
因此，不要用方便面当正餐，更不能经常代为正餐，否则，一旦病入身体就不会“方便” 了。
