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[原创}果汁饮料的控制的全部过程(机密文件) [复制链接]

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用于HACCP的控制关键点可做培训教材,

[此贴子已经被作者于2004-12-19 15:44:55编辑过]

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感谢楼主的无私!向你学习!

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好,很不错,个人十分支持!!
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绝对支持!
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来者不拒,学海无涯!

另外,3楼的兄弟,别忘了把茶饮料的那个机密文件给我发到邮箱里来!谢谢

[em08]
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谢谢!
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很有价值.谢谢!

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不错,只是水处理的走向有点不明确,与HACCP的要求有点不符。
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不错
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能帮我一下吗?
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楼主对HACCP的原理没有吃透,这个HACCP计划存在的问题太多,建议找一个专家给你好好讲一讲。请楼主相信我的话,我是负责任的。因为你的问题太多了,在这里无法一一讲明。
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所以我就来这个上,让大家给我讲一下,

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有参考价值!
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有启发

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CCP显得过多,有些不必要

灌装前终糖浆的过滤和封盖后的扭力控制我认为应作为CCP

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