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山梨醇 [复制链接]

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请问下,山梨醇作为抗冷冻剂的效果比较好,但山梨醇很贵,在鱼糜生产中常用么?
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常用。但有的企业也不用。

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就是用的食品级的山梨醇吧?
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山梨糖醇作为一种添加剂它的使用量是0.5%

做时尚先锋、当东海渔夫!
QQ:3804611   群:67015812  E:gelie@vip.qq.com
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