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       据有关媒体报道,外国茶茶叶中已鉴定的化合物有几百多种左右,其中具有药用价值的有机物包括:茶多酚、咖啡碱、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等,此外,还含有人体必需的十几种元素。
       为了更详细的了解,外国茶是否具有降糖的作用?  中外学者对于这方面就做了大量的研究。
       在20世纪80年代,日本学者清水岭夫就使用冷水、温水、热水三种方法提取侵出物,然后用高血糖的老鼠进行试验,发现服茶叶冷水浸提物的老鼠,血糖有明显下降。后来经研究表明,茶叶治疗糖尿病的药理成分为茶多糖。
       而在我国,有关学者就对差多糖做了相关研究,发现其具有降血糖、防辐射、抗凝血及抗血栓、增强机体免疫、耐缺氧、增加冠状动脉血流量、降血压、降血脂等多种功能。通过研究茶多糖降血糖的机制,发现茶多糖可以提高机体抗氧化能力,保护胰岛细胞免受自由基的侵害,从而起到预防糖尿病的作用。
       对于绿茶、乌龙茶、外国茶(红茶)的茶多糖含量、组成、抗氧化及降血糖效果,华中农业大学有关人员就进行了比较。发现茶多糖含量绿茶最高,其次为乌龙茶和红茶的抗氧化能力最强,各种茶叶茶多糖都有显著或极显著的降血糖效果。
       研究还发现,不同产地、品种、加工工艺的茶叶,茶多糖含量、组成、抗氧化能力和降血糖效果均不相同。
       此外,中国科学院上海药物研究所、中国中医研究院基础所等机构,均对绿茶降血糖作用进行了深层次研究。在全国范围内采集各种茶叶样品进行对照研究,通过动物实验、稳定性、毒性、临床等验证,发现绿茶降血糖作用与树龄和地域有密切关系,经过特殊提取后降血糖作用更强。
    所以说,外国茶是否具有降糖的作用 ? 答案是肯定的,茶多糖就是其降血糖的有效成分。

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