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热灌装饮料使用冷杀菌提高口感保质保量 [复制链接]

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在很多的果汁饮料、凉茶、奶茶等都需要热杀菌、热灌装,在灌装后由于遇到二次污染菌,高温的影响,口感没有风味,使用冷杀菌技术,彻底解决以上问题
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控制饮料霉菌酵母菌解决絮状物;明胶胶囊胶液气泡沙门氏菌、大肠杆菌控制,提高品质透明度色泽。Q 355531537
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明白了 多谢相告
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3    成品罐内使用 以50-75PPM(水质电导率<5使用量是35-40g/吨 水质电导率5<n<20使用量是45-60g/吨 水质电导率>20以上使用量为65-85g/吨 使用产品之前一定要用少量的水将产品稀释开、才能使用在配料罐)的稀释比例进行使用到成品罐内(然后在加入配方),

成品内使用高效杀菌剂有效彻底控制饮料霉变,酵母菌、菌群总数滋生絮状物,沉淀物,悬浮物源头,饮料成品内后杀菌、微生物的有效控制,(因为产品使用在成品内长期具有抑菌的功效),稳定延长饮料保质期;对成品内饮料的口感不会产生影响,产品不会产生褪色,泡沫,对其它添加剂不会产生副作用。
控制饮料霉菌酵母菌解决絮状物;明胶胶囊胶液气泡沙门氏菌、大肠杆菌控制,提高品质透明度色泽。Q 355531537
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